Les bons accords pour le chocolat
Nous aimons le chocolat tel qu’il est, mais il y a tout une gamme de possibilités pour former de bons accords entre un bon praliné et votre liqueur préférée. [...]
Praline ou Praliné : quelle est la différence?
Vous connaissez probablement ces deux produits : vous avez sûrement vu l’un dans une boîte de chocolats et l’autre remplacer des barres aux noix à l’hôtel Crillon. Mais quelle [...]
L’histoire d’amour entre le chocolat et le bonheur
Depuis des années, des experts vous recommandent de manger un carré de chocolat noir tous les soirs pour votre santé. Mais qu'est-ce que cela signifie et comment le chocolat [...]
Pourquoi mangeons-nous des œufs en chocolat à Pâques ?
Pâques est LA fête du chocolat. Pendant cette saison, le chocolat se décline sous toutes ses formes : en cloche, en lapin et bien sûr en œuf ! L'œuf de [...]
