Praliné à Tartiner – Lait, Noisettes et Riz Soufflé

€14,50
230 gr
Chez Cavaletti Paris, le praliné est bien plus qu’un savoir-faire : c’est notre signature. Nous l’avons décliné en pâte à tartiner, pour prolonger le plaisir à chaque petit-déjeuner, goûter ou moment volé à la cuillère.

Livraison à domicile par Colissimo ou DPD
Livraison par coursier possible à partir de 50€ de commande.

Le croustillant qui fond sous la langue

Chez Cavaletti Paris, nous avons transformé notre praliné maison en une pâte à tartiner aussi fondante qu’addictive. Généreusement chargée en noisettes finement torréfiées, cette recette au chocolat au lait dévoile un équilibre parfait entre douceur, intensité et texture.

Ce qui fait toute la différence ? Des éclats de noisettes associés à du riz soufflé, pour une sensation de croustillant délicat à chaque cuillerée. Une pâte à tartiner réconfortante, joyeuse, pleine de relief — pensée pour ceux qui aiment le contraste des sensations.

Une texture riche, un goût franc

Praliné maison à base de noisettes torréfiées et caramélisées
Chocolat au lait Cavaletti, pour une douceur fondante et enveloppante
Riz soufflé et éclats de noisettes, pour une touche croustillante irrésistible
Sans huile de palme, sans compromis sur la qualité

Ingrédients

Noisettes 43,4% (FRUITS A COQUES), sucre, beurre de cacao 9%, LAIT en poudre, huile de tournesol, pâte de cacao 5,5%, riz soufflé (farine de riz, sucre), émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille, sel.

Peut contenir des traces de : sésame, gluten, autres fruits à coques.

Conseils de Conservation

À tartiner sur du pain, des crêpes, une brioche... ou à savourer directement à la cuillère, sans regret.

À conserver à température ambiante, à l’abri de la lumière et de la chaleur. Si la pâte fige légèrement, un petit tour de cuillère suffit à lui redonner toute sa souplesse.

À consommer dans les deux mois suivant ouverture pour profiter de la fraîcheur et de l’intensité du praliné.

Allergènes

Nos chocolats sont confectionnés à la main dans notre atelier de Neuilly sur Seine, ou nous utilisons régulièrement des fruits à coque. Ils peuvent contenir d'autres allergènes comme

  • Lait
  • Sésame
Sophie Basselier, maitre chocolatier imagine ses chocolats pralinés artisanaux dans sa boutique à Neuilly sur Seine près de Paris
Sophie Basselier a fait du praliné maison sa spécialité en tant que maitre chocolatier. Retrouvez ses créations dans la boutique Cavaletti Paris à Neuilly.

L’exigence du fait main

Nos noisettes sont lentement torréfiées pour développer leurs arômes, puis caramélisées et broyées selon la méthode traditionnelle du praliné à l’ancienne. Ce procédé garantit une texture riche, légèrement granuleuse, qui conserve toute la complexité du fruit sec.

Le chocolat est ensuite incorporé à température maîtrisée pour préserver sa finesse, et chaque ingrédient est dosé avec précision — comme un cavalier qui règle son allure au millimètre près.

Notre Boutique

39 rue Madeleine Michelis

92 200 Neuilly sur Seine

Du mardi au Samedi : 10h30 - 19h

Maitre Chocolatier; Sophie Basselier confectionne ses praliné de manière artisanale dans sa boutique de Neuilly sur Seine près de Paris
Barres de Chocolat praliné Cavaletti Paris, maison de chocolat artisanal à Neuilly Sur Seine