Coeurs guimauve par Cavaletti Paris. Au chocolat noir, lait et guimauve vanille, fourré d'un coeur au praliné à l'ancienne. Idéal fête des mères ou sait Valentin. en format ballotin.
Coeurs guimauve par Cavaletti Paris. Au chocolat noir, lait et guimauve vanille, fourré d'un coeur au praliné à l'ancienne. Idéal fête des mères ou sait Valentin.
Coeurs guimauve par Cavaletti Paris. Au chocolat noir et guimauve vanille, fourré d'un coeur au praliné à l'ancienne. Idéal fête des mères ou sait Valentin. en format ballotin.
Coeurs guimauve par Cavaletti Paris. Au chocolat noir et guimauve vanille, fourré d'un coeur au praliné à l'ancienne. Idéal fête des mères ou saint Valentin.
Coeurs guimauve par Cavaletti Paris. Au chocolat noir, lait et guimauve vanille, fourré d'un coeur au praliné à l'ancienne. Idéal fête des mères ou sait Valentin. en format ballotin.
Coeurs guimauve par Cavaletti Paris. Au chocolat au lait et guimauve vanille, fourré d'un coeur au praliné à l'ancienne. Idéal fête des mères ou sait Valentin.
Coeurs guimauve par Cavaletti Paris. Au chocolat noir, lait et guimauve vanille, fourré d'un coeur au praliné à l'ancienne. Idéal fête des mères ou sait Valentin. en format ballotin.
Coeurs guimauve par Cavaletti Paris. Au chocolat noir, lait et guimauve vanille, fourré d'un coeur au praliné à l'ancienne. Idéal fête des mères ou sait Valentin.
Coeurs guimauve par Cavaletti Paris. Au chocolat noir et guimauve vanille, fourré d'un coeur au praliné à l'ancienne. Idéal fête des mères ou sait Valentin. en format ballotin.
Coeurs guimauve par Cavaletti Paris. Au chocolat noir et guimauve vanille, fourré d'un coeur au praliné à l'ancienne. Idéal fête des mères ou saint Valentin.
Coeurs guimauve par Cavaletti Paris. Au chocolat noir, lait et guimauve vanille, fourré d'un coeur au praliné à l'ancienne. Idéal fête des mères ou sait Valentin. en format ballotin.
Coeurs guimauve par Cavaletti Paris. Au chocolat au lait et guimauve vanille, fourré d'un coeur au praliné à l'ancienne. Idéal fête des mères ou sait Valentin.

Coeurs Guimauve - Framboise et Passion - Mixte

€15,00
110 gr - 16 coeurs

À l’occasion de la Saint Valentin, Cavaletti réinvente ses célèbres oursons guimauve dans une version tendre et surprenante en forme de cœur.
Sous leur fine coque de chocolat, ces cœurs révèlent une guimauve légère assortie d'un coulis de fruit de la passion ou de framboise légèrement acidulé.

Un petit cœur à croquer — à offrir avec amour, ou à partager en douce.

Choississez votre chocolat
Livraison à domicile par Colissimo ou DPD
Livraison par coursier possible dès 50€ de commande

Un plaisir régressif, une signature acidulée unique

Chaque bouchée est un voyage sensoriel où le croquant du chocolat cède à la tendresse de la guimauve, légère et nuageuse. Onctueuse et gourmande, elle surprend par l’acidulé d'un coulis de framboise ou de fruit de la passion. Un équilibre parfait entre douceur et caractère, réconfort et gourmandise.

Le goût de l’excellence, dans chaque bouchée

✔ Un chocolat maison d’exception 

✔ Une guimauve artisanale aérienne : Montée à la main pour une texture fondante.
✔ Coulis de framboise et fruit de la passion : riches en fruits, pour un goût nature, acidulé et franc. 

 

Un coeur, 3 options, mille émotions

  •         Enrobage chocolat noir : pour une bouchée pleine de caractère.
  •         Enrobage chocolat au lait : onctueux et doux pour encore plus de contraste avec l'acidulé du fruit. 
  •         Mixte : pour varier les plaisirs. 
Ingrédients

Sucre, sucre inverti, Pâte de cacao 16,7%, eau, beurre de cacao 9,3%, poudre de LAIT entier, purée fruit de la passion 4,7%, purée de framboise 4,3%, gélatine de POISSON, pectine jaune, émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille, sel.
Peut contenir des traces de : sésame, gluten, autres fruits à coques.
Informations nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie : 413 Kcal / 1731 kJ; Matières grasses : 20,1 g dont acides gras saturés : 12 g; Glucides : 51,7 g dont sucres : 50,3 g; Fibres alimentaires : 3,3 g ; Protéines : 4,3 g; Sel : 0,07 g.

Cœur Guimauve insert gelée framboise noir
Pâte de cacao 26%, sucre, sucre inverti, eau, purée de framboise 8,5%, beurre de cacao 6,6%, gélatine de POISSON, pectine jaune, émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille.
Peut contenir des traces de : sésame, gluten, autres fruits à coques.
Informations nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie : 413 Kcal / 1729 kJ; Matières grasses : 20,6 g dont acides gras saturés : 12,4 g; Glucides : 50 g dont sucres : 48 g; Fibres alimentaires : 5 g ; Protéines : 3,9 g; Sel : 0,02 g.

Cœur Guimauve insert gelée passion lait
Sucre, sucre inverti, beurre de cacao 12%, poudre de LAIT entier, eau, purée de fruit de la passion 9,3%, pâte de cacao 7,4%, gélatine de POISSON, émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille, pectine jaune, sel.
Peut contenir des traces de : sésame, gluten, autres fruits à coques.
Informations nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie : 414 Kcal / 1734 kJ; Matières grasses : 19,6 g dont acides gras saturés : 11,8 g; Glucides : 53,5 g dont sucres : 52,5 g; Fibres alimentaires : 1,6 g ; Protéines : 4,8 g; Sel : 0,13 g.
Conseils de Conservation

Dégustez ces guimauves à température ambiante pour profiter pleinement des contrastes de textures et des arômes du chocolat.
À conserver dans un endroit frais et sec (14-18°C), à l’abri de la lumière et des odeurs fortes.

À savourer dans les 3 semaines suivant l’achat pour une expérience gustative optimale.
Allergènes

Nos chocolats sont confectionnés à la main dans notre atelier de Neuilly sur Seine, ou nous utilisons régulièrement des fruits à coque. Ils peuvent contenir d'autres allergènes comme

  • Lait
  • Noix
Voir les détails
Sophie Basselier, maitre chocolatier imagine ses chocolats pralinés artisanaux dans sa boutique à Neuilly sur Seine près de Paris
découpez d'un Ourson Guimauve chocolat au lait fourré au Praliné par Cavaletti Paris, chocolatier à Neuilly sur Seine.

Notre passion artisanale : Patience et Main légère

Chez Cavaletti Paris, en art chocolatier, comme en art équestre, nous cultivons « l’art de la discrétion » : donner l’impression que tout se fait sans effort. Même dans une petite gourmandise. Chaque guimauve est confectionnée à la main dans notre atelier de Neuilly Sur Seine.

Nos guimauves sont montées lentement, puis délicatement pochées dans de petits moules, où elles prennent le temps de se stabiliser et de révéler toute leur légèreté. Démoulées délicatement une à une, elles offrent cette texture fondante et moelleuse, douce comme un souvenir d’enfance.

En Savoir Plus

Notre Boutique

39 rue Madeleine Michelis, 92 200 Neuilly-sur-Seine

Du mardi au Samedi : 10h30 - 19h

Maitre Chocolatier; Sophie Basselier confectionne ses praliné de manière artisanale dans sa boutique de Neuilly sur Seine près de Paris
Barres de Chocolat praliné Cavaletti Paris, maison de chocolat artisanal à Neuilly Sur Seine