Une petite barre pour un grand praliné

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Histoire

La touche Cavaletti, c’est la différence entre le bon et le très bon, entre la satisfaction et la perfection. Pâtissière et cavalière, Sophie lance sa propre maison pour remettre au goût du jour le vrai praliné à l’ancienne.

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Savoir-faire

Cavaletti Paris travaille le praliné dans le respect des méthodes artisanales françaises à partir des plus belles matières premières sourcées avec soin.

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Sophie Basselier - Cavaletti Paris