Barre pralinée façon mendiant au chocolat, pistache, cranberries et amandes. Un barre chocolatée de luxe pur les fins gourmands. par Cavaletti Paris
Barre pralinée façon mendiant au chocolat, pistache, cranberries et amandes. Un barre chocolatée de luxe pur les fins gourmands. par Cavaletti Paris version chocolat au lait
Barre pralinée façon mendiant au chocolat, pistache, cranberries et amandes. Un barre chocolatée de luxe pur les fins gourmands. par Cavaletti Paris. Version Chocolat noir
Barre pralinée façon mendiant au chocolat, pistache, cranberries et amandes. Un barre chocolatée de luxe pur les fins gourmands. par Cavaletti Paris. Découvrez l'intérrieur de notre barre, le praliné fondant et les fruits secs complets ajoutés par dessus.
Barre pralinée façon mendiant au chocolat, pistache, cranberries et amandes. Un barre chocolatée de luxe pur les fins gourmands. par Cavaletti Paris croquant et fondant
Barre pralinée façon mendiant au chocolat, pistache, cranberries et amandes. Un barre chocolatée de luxe pur les fins gourmands. par Cavaletti Paris
Barre pralinée façon mendiant au chocolat, pistache, cranberries et amandes. Un barre chocolatée de luxe pur les fins gourmands. par Cavaletti Paris version chocolat au lait
Barre pralinée façon mendiant au chocolat, pistache, cranberries et amandes. Un barre chocolatée de luxe pur les fins gourmands. par Cavaletti Paris. Version Chocolat noir
Barre pralinée façon mendiant au chocolat, pistache, cranberries et amandes. Un barre chocolatée de luxe pur les fins gourmands. par Cavaletti Paris. Découvrez l'intérrieur de notre barre, le praliné fondant et les fruits secs complets ajoutés par dessus.
Barre pralinée façon mendiant au chocolat, pistache, cranberries et amandes. Un barre chocolatée de luxe pur les fins gourmands. par Cavaletti Paris croquant et fondant

Barre Pralinée façon Mendiant

€22,50
48 g / barre

Cavaletti Paris revisite son mendiant artisanal et lui donne la forme d’une barre pralinée gourmande à emporter.
Sous une coque de chocolat fin, se cache un cœur de praliné à l’ancienne, relevé par des pistaches croquantes, cranberries acidulées et noisettes entières.
Un format plus large, pensé pour les amateurs de chocolat riche et texturé, à croquer en une pause ou à partager.

Disponible à l’unité pour un plaisir spontané, ou en paquet de 5 barres pour les plus gourmands.

Choississez votre chocolat
Format
Livraison à domicile par Colissimo ou DPD
Livraison par coursier possible dès 50€ de commande

Toujours en quête d’un nouvel élan, Cavaletti bouscule les codes : notre praliné signature s’habille de noisettes entières, de pistaches et de cranberries, dans un format généreux.
Un mendiant réinventé ? Ou un praliné qui prend les rênes de la gourmandise ?

Un jeu de textures à chaque bouchée

✔ Praliné maison, généreux, riche en amandes et noisettes torréfiées, travaillé avec moins de sucre.
✔ Inclusions gourmandes : pistaches, cranberries et noisettes entières, qui apportent croquant et relief fruité.
✔ Chocolat fin (au lait ou noir), qui enveloppe l’ensemble avec élégance.
✔ Format barre large, gourmand et pratique, pensé pour une dégustation sur le pouce.

Choisissez votre enrobage chocolat :

  •            Chocolat au Lait pour plus de rondeur
  •            Chocolat Noir pour plus de caractère

Soyez raisonnable ... ou pas  :

Disponible à l’unité, pour un petit plaisir à emporter, ou en paquet de 5 barres, à partager… ou pas.

Ingrédients

Praliné façon Mendiant lait

NOISETTE 29%, AMANDE 21,7%, sucre, beurre de cacao 7,1%, poudre de LAIT entier, cranberrie 6,3%, pâte de cacao 4,4%, PISTACHE 3,1%, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille, sel.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g. Energie : 2421kJ / 581kcal - Matières grasses : 42,4g - dont acides gras saturés : 9,4g - Glucides : 37,2g - dont sucre : 30,8g - Fibres : 6,9g - Protéines : 12,5g - Sel : 0,07g

Praliné façon Mendiant noir

NOISETTE 29%, AMANDE 21,7%, sucre, pâte de cacao 15,5%, cranberrie 6,3%, beurre de cacao 3,9%, PISTACHE 3,1%, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g. Energie : 2414kJ / 580kcal - Matières grasses : 43,1g - dont acides gras saturés : 9,8g - Glucides : 34,6g - dont sucre : 27,5g - Fibres : 9g - Protéines : 12g  -  Sel : 0,004g
Conseils de Conservation
  • À conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité, entre 14 et 18°C dans son emballage d’origine
  • Si vous ne pouvez pas les conserver entre 14 et 18°C, vous pouvez les conserver également dans le bac en bas de votre réfrigérateur. Dans ce cas, sortez les une demi-heure avant dégustation pour exalter tous ses arômes.
  • À déguster à température ambiante, pour savourer le contraste entre le fondant du praliné et le croquant des inclusions.
Allergènes

Nos chocolats sont confectionnés à la main dans notre atelier de Neuilly sur Seine, ou nous utilisons régulièrement des fruits à coque. Ils peuvent contenir d'autres allergènes comme

  • Lait
  • Noix
Voir les détails
Sophie Basselier, maitre chocolatier imagine ses chocolats pralinés artisanaux dans sa boutique à Neuilly sur Seine près de Paris
Le praliné de Cavaletti est riche en noisettes. Fabrique de manière artisanale dans la maison de chocolat de Neuilly sur Seine.

La richesse du fruit sec, la retenue du sucre

Le praliné, chez Cavaletti Paris, est bien plus qu’un ingrédient : c’est notre signature.

Nos recettes privilégient plus de fruits secs et moins de sucre, pour un goût pur, sincère et intensément gourmand.

Les fruits secs ne jouent pas les seconds rôles : ils signent chaque bouchée avec éclat.

En Savoir Plus

Notre Boutique

39 rue Madeleine Michelis

92 200 Neuilly sur Seine

Du mardi au Samedi : 10h30 - 19h

Maitre Chocolatier; Sophie Basselier confectionne ses praliné de manière artisanale dans sa boutique de Neuilly sur Seine près de Paris
Barres de Chocolat praliné Cavaletti Paris, maison de chocolat artisanal à Neuilly Sur Seine